今日の献立は、

・鶏肉とじゃがいもの煮物
・紅ざけそぼろ
・ごはん
・牛乳

「鶏肉とじゃがいもの煮物」は、鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、しいたけ、青みにさんどまめを使用した和風の煮物です。

「紅ざけそぼろ」は、ご飯によくあう、毎回人気のメニューです。

今日の献立は、

・チキンカレーライス
・フルーツ白玉
・牛乳

毎回、好評な「チキンカレーライス」は、鶏肉を主材に、みじん切りのにんにくとりんごピューレでうまみが増しています。今日は、ラッキーにんじんも入っていました。

「フルーツ白玉」の白玉だんごは、焼き物機で蒸し、砂糖、水で作ったみつにつけ、配缶時にミックスフルーツと合わせます。

今日の献立は、

・豚肉のごまだれ焼き
・五目汁
・きゅうりのおかかあえ
・ご飯
・牛乳

「豚肉のごまだれ焼き」は、練りごま、砂糖、みりん、濃い口しょうゆを合わせて下味をつけた豚肉に、玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、いりごまを振り、焼き物機で焼いています。

今日の献立は、

・マカロニグラタン
・スープ
・りんご(缶）
・イチゴジャム
・大型コッペパン
・牛乳

「マカロニグラタン」は、鶏肉を主材にしたグラタンで、クリームを使用することによりコクを出しています。

今日の給食のフォトは、４年３組です。マカロニグラタンが人気です。

今日の献立は、

・きんぴらちらし
・すまし汁
・ちまき
・牛乳

「ちまき」は、うるち米の粉などで作ったもちを笹の葉で包み、い草で巻いて作られています。原材料はすべて国産で、もちは愛知県の工場で製造され、新潟の工場で地元の熟練の職人が笹巻を行っています。市販されているものと比べ、糖分を控えた大阪市独自のものとして作られています。児童生徒の成長を願い毎年登場しています。