本日の給食献立の一つ「カレードリア」は、カレールウの素（米粉）やクリームなどを使っています。ドリアは「ライスグラタン」とも呼ばれています。

本日の給食食材の一つ「はるさめ」は、中国で昔から食べられている食べ物で、緑豆という豆やジャガイモ、さつまいもなどのでんぷんから作られています。大阪市の学校給食では、ジャガイモのでんぷんから作られたはるさめが使われています。

今日の給食では、「フレッシュトマトのスープ煮」に、生のトマトを使っています。トマトには、のどや鼻のねんまくを丈夫にし、かぜにかかりにくくする「ビタミンC」や「カロテン」、おなかの掃除をしてくれる「食物繊維」などが栄養素として含まれています。

本日の給食食材のひとつ「さごし」は、成長によって呼び名が変わる出世魚です。体調が約50ｃｍまでを「さごし」、約70ｃｍ以上を「さわら」と呼びます。

本日の給食には「のりのつくだ煮」が出ました。さとうや醤油、だし、しいたけを煮て、かつおぶしときざみのりを加え、煮詰めて作られています。