本日の給食：韓国・朝鮮料理　一口メモ
　【ヤンニョムチキン】
　油であげた鶏肉を「ヤンニョム」という甘辛いたれをからめて作ります。
　「ヤンニョム」とは、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことです。
　【ナムル】
　野菜を使った韓国・朝鮮のあえ物で、だいこんやほうれんそう、もやしなどさまざまな野菜で作られます。
　給食では、ビビンバの具としても出します。

　本日の給食献立では、「牛ひじきそぼろ」にしそ(紫蘇)が使われています。しそは、夏が旬の野菜です。緑のグループの食べ物で、体の調子を整える働きがあります。ひふなどをじょうぶにするカロテンが多くふくまれています。

本日の給食献立は、こくとうパン、牛乳、焼きハンバーグ、ケチャップ、豆乳スープ、冷凍ミカンでした。みんな美味しくいただきました。

本日の給食献立は、マーボーあつあげどんぶり、牛乳、あっさりキュウリ、リンゴの缶詰でした。
あつあげは、とうふを厚めに切って、水分をぬき、高い温度の油であげたものです。中がとうふの状態を保つようにあげるので、「なまあげ」とも呼ばれています。

今日の給食献立は、ミニコッペパン、牛乳、やきそば、えだまめ、おさつチップスでした。みんな美味しくいただきました！