・牛乳
・豚ひき肉とニラのそぼろ丼
・じゃがいものみそ汁
・さんどまめのごまあえ


「　豚ひき肉とニラのそぼろ丼　」　４人分

●材料

豚ひき肉　１６０ｇ
料理酒　小さじ１

たまねぎ（細切り）　３/４個（１６０ｇ）
にんじん（細切り）　１/５本（４０ｇ）
にら（２ｃｍ幅）　１/５束（２０ｇ）
（※彩り程度に）
しょうが（みじん切り）　小さじ１
にんにく（みじん切り）　少々
油　小さじ１/２

【Ａ】
砂糖　小さじ２
濃口醤油　小さじ２弱
薄口醤油　小さじ１

●作り方

１、油を熱し、生姜、にんにくを香りよく炒める。豚ひき肉炒めて、料理酒をかける。
２、にんじん、たまねぎを炒める。
３、火が通ったら、【Ａ】の調味料で味付けて、にらを加えて炒める。
４、ごはんの上にかける。

また、今日は３年生の子ども達に給食の感想を聞いたので紹介します。
・　丼が具たくさんでおいしい
・　みそ汁のわかめがおいしい。味噌の味がしっかりしておいしい。
・　さんどまめのタレがおいしい。

・牛乳
・コッペパン
・えびのチリソース
・中華スープ
・ヨーグルト
・みかんジャム

「カルシウムを多く含む食べ物」
じょうぶな骨や歯をつくるためには、たくさんのカルシウムが必要です。特に成長期にある児童のみなさんにとっては特にとってほしい栄養素のひとつです。しっかり食べましょう。
★カルシウムを多く含む食べ物
・牛乳、乳製品
・大豆、大豆製品
・海藻
・小魚
・野菜（小松菜など）

・おさつパン
・牛乳
・鶏肉とかぼちゃのシチュー
・ミックス海そうのサラダ
・クインシーメロン

給食クイズ！

「クインシーメロン」の、クインシーの由来はどれでしょう。
１，クインシー共和国という国名から
２，女王（クイーン）の英語から
３，クイック（短時間）の英語から







正解は…２，女王（クイーン）から、です！
クインシーメロンという名前は、女王（クイーン）と健康（ヘンシー）を組み合わせてつくられたといわれています。給食のメロンは、種をとって８等分に切っています。今日は、約８３個のメロン（小学校と桜宮中学校合わせて６６３名分）を給食室で切って提供しました。メロンは１年に１回、旬の食材として出ています。

・牛乳
・和風カレー丼
・オクラのかつお梅風味
・和なし（かんづめ）

給食クイズ！
オクラを英語でいうとどれでしょう。

１，green stick　　(グリーンスティック）
２，okra　　（オークラ）
３，cucumber　　（キューカンバー）




正解は…２，okra　（オークラ）です。実はオクラという言葉は、外来語です。

オクラは夏野菜のひとつで、６月から使用できる野菜の一つです。今日は、オクラを焼き物機で蒸し、かつおぶし、梅肉、砂糖、米酢、うすくちしょうゆを合わせた調味液を配缶時にかけてあえています。

・ごはん
・牛乳
・チンジャオニューロウスー
・中華みそスープ
・えだまめ

給食クイズ！

次のうち、「ピーマン」を中国語でいうとどれでしょう。
１，チンジャオ
２，ニューロウ
３，スー





正解は…１、チンジャオです。中国語で「チンジャオ」はピーマン、「ニューロウ」は牛肉、「スー」は細切りという意味です。給食では、牛肉とピーマン、たけのこをいため、さとうやしょうゆ、オイスターソースなどで味つけしています。