・牛乳
・パンプキンパン
・鶏肉のガーリック焼き
・スープ
・さんどまめとコーンのサラダ

「さんどまめ」
さんどまめは、いんげん豆が大きくなる前にさやごと食べる野菜です。１年に３度収穫することができるので「三度豆」と呼ばれています。たくさんとれておいしい時期は６月から９月ごろにかけてです。

・牛乳
・ごはん
・いわしてんぷら
・五目汁
・とりなっ葉いため

「いわしてんぷら」は骨ごと食べることができ、子ども達に人気のおかずです。1人あたり2〜4匹提供しています。「とりなっ葉いため」は、ささみ(油漬け)と大根葉を炒めて料理酒・薄口醤油・濃口醤油で味付けしています。ごはんに添えて配膳します。ご飯の進むおかずです。

・牛乳
・ごはん
・豚肉のごまみそ焼き
・すまし汁
・切干しだいこんのいため煮

「切干しだいこん」
切干しだいこんは、細く切っただいこんを干して作ります。干すことで、うま味だけでなく栄養価が増えます。生のだいこんと比べると、骨や歯を強くするカルシウムやおなかの調子を整える食物繊維がとても多くなります。

・牛乳
・豚ひき肉とニラのそぼろ丼
・じゃがいものみそ汁
・さんどまめのごまあえ


「　豚ひき肉とニラのそぼろ丼　」　４人分

●材料

豚ひき肉　１６０ｇ
料理酒　小さじ１

たまねぎ（細切り）　３/４個（１６０ｇ）
にんじん（細切り）　１/５本（４０ｇ）
にら（２ｃｍ幅）　１/５束（２０ｇ）
（※彩り程度に）
しょうが（みじん切り）　小さじ１
にんにく（みじん切り）　少々
油　小さじ１/２

【Ａ】
砂糖　小さじ２
濃口醤油　小さじ２弱
薄口醤油　小さじ１

●作り方

１、油を熱し、生姜、にんにくを香りよく炒める。豚ひき肉炒めて、料理酒をかける。
２、にんじん、たまねぎを炒める。
３、火が通ったら、【Ａ】の調味料で味付けて、にらを加えて炒める。
４、ごはんの上にかける。

また、今日は３年生の子ども達に給食の感想を聞いたので紹介します。
・　丼が具たくさんでおいしい
・　みそ汁のわかめがおいしい。味噌の味がしっかりしておいしい。
・　さんどまめのタレがおいしい。

・牛乳
・コッペパン
・えびのチリソース
・中華スープ
・ヨーグルト
・みかんジャム

「カルシウムを多く含む食べ物」
じょうぶな骨や歯をつくるためには、たくさんのカルシウムが必要です。特に成長期にある児童のみなさんにとっては特にとってほしい栄養素のひとつです。しっかり食べましょう。
★カルシウムを多く含む食べ物
・牛乳、乳製品
・大豆、大豆製品
・海藻
・小魚
・野菜（小松菜など）