3月3日
・黒糖パン
・牛乳
・とうふのミートグラタン
・押麦と野菜のスープ煮
・デコポン

デコポンは、熊本県や愛媛県、和歌山県、佐賀県などで多く栽培されています。冬から春にかけてが旬です。皮がむきやすく人気があります。給食では、1人1/4個が提供されました。甘くてジューシーでしたね。

３月２日
・ごはん
・牛乳
・豚肉と野菜のいためもの
・すまし汁
・きな粉よもぎだんご

給食のよもぎだんごは、うるち米、もち米、よもぎから作られています。
よもぎは、山や野原で自然に生えている春の野草です。やわらかな新芽をすりつぶして、だんごに入れています。
甘いみつをからめた「よもぎだんご」に、きな粉をかけて食べました。

３月１日
・ごはん
・牛乳
・いわしフライ
・みそ汁
・きゅうりの赤じそあえ

いわしには、体をつくるたんぱく質のほかに、脂質も含まれています。
いわしの脂質には、脳の働きをよくしたり、血液の流れをよくしたりする働きがあると言われています。

２月２８日

・牛乳
・チキンレバーカレーライス
・きゅうりとコーンのサラダ
・いちご

今日のチキンレバーカレーライスは、「鶏レバー」を使っています。
レバーは、少しくせのある食べ物ですが、砂糖や塩、香辛料などで味付けされたペースト状のものを使い、しょうがやにんにく、セロリを香りよくいためることで、食べやすくしています。
今日のラッキーにんじんは、ハートの形でした!(^^)!

2月27日
・コッペパン
・牛乳
・豚肉とごぼうの煮もの
・なにわうどん
・固形チーズ
・ブルーベリージャム

なにわうどんについて紹介します。
なにわうどんは、きつねうどんをイメージした大阪市の給食オリジナルです。あげは、給食室で手作りしていますよ。三角形に切って、甘辛く煮ています。他にも、かまぼこ、はくさい、青ねぎが入っています。教室で、個包装のとろろこんぶをかけて食べました。お出汁がよく出ていて子どもたちも、たくさんおかわりしていました(^^)