今日の給食 〜旬の食材〜・ごはん ・牛乳 ・あかうおのしょうゆだれかけ ・みそ汁 ・えんどうの卵とじ 今日は旬のえんどうが出ています。今日の給食では、給食室でさやから取り出した生のえんどうを使っています。また、卵を除去した除去食も提供しています。あかうおには、ごはんの進むしょうゆだれをかけています。魚やえんどうが苦手な児童も多いのかな…と思っていましたが、「今日の給食美味しい!」という声もたくさん聞こえました(^^) 今日の給食・コッペパン ・牛乳 ・豚肉と野菜のカレースープ煮 ・変わりピザ ・ミックスフルーツ(缶) ・ソフトマーガリン 変わりピザのレシピを紹介します。美味しくて子ども達にも人気なので、ぜひおうちでもつくってみてください(^^) 「変わりピザ」10個分 ※給食では1人1枚程度提供しています。 ぎょうざの皮 10枚 ツナ(缶) 50g コーン(冷凍) 40g ピーマン 20g(細切り) ピザソース 20g 細切りチーズ 50g 1、ツナは十分に油をきる。 2、ツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、チーズを混ぜ合わせる。 3、ぎょうざの皮にのせる。 4、オーブンで5〜6分焼く。※焼く時間は、使用機器によって調整してください。高い温度で焼くとパリッと仕上がります。 今日の給食 「春の出会いもの」・ごはん ・牛乳 ・きびなごてんぷら ・豚汁 ・わかたけ煮 和食には「出会いもの」という言葉があります。旬を同じくした海の幸と山の幸がともに美味しくいただける相性の良い食材の組み合わせのことをいいます。「春の出会いもの」として有名なのが、新わかめ(海の幸)とたけのこ(山の幸)を使った「わかたけ煮」です。また、春が旬のきびなごも出ています。春のおかずとして、毎年出ている献立です(^^) |