作品展の感想を読ませていただきました。
良い印象が多く、力をいただきました。
ありがとうございました。

多くの保護者に皆様に来校いただきました。
ありがとうございました。
子ども達の頑張りを授業から、作品から感じていただけてことと思います。

11月17日
・ごはん
・牛乳
・あげどりのねぎだれかけ
・豚肉とじゃがいもの煮もの
・きゅうりの赤じそあえ

給食後、子ども達から「レシピ教えて！」の声をいただいたので、今日は大変好評だったレシピを紹介します。ねぎだれがとても美味しいので、ぜひ作ってみてください
たっぷり出来上がるよう献立表の10倍分量にしています。ご家庭に合わせて分量調整してください(^^)

『あげどりのねぎだれかけ』
●材料●

鶏肉　450g
料理酒　14g (約　大さじ1)
しょうが　6g
片栗粉　90g (鶏肉にまぶす用)
揚げ油　適量

【ねぎだれ】
しろねぎ(小口切り) 50g
砂糖　10g (約　大さじ1 弱)
米酢　15g (大さじ1)
濃口醤油 15g(約　大さじ1弱)
水　20g(大さじ1と、小さじ1)

ごま油　3g (約小さじ1弱)

●作り方●
1. 鶏肉は酒、生姜汁で下味をつける。(約30分つける)
2.鶏肉のつけ汁をきり、片栗粉をりまぶし揚げる。
3.ねぎだれを小鍋に入れて煮、火を止めた後でごま油を加える。
4.揚げた唐揚げにねぎだれをかける。

１１月１６日
・１／２黒糖パン
・牛乳
・ウインナーときのこの和風スパゲッティ
・焼きとうもろこし
・固形チーズ

給食に使われるきのこについて紹介します。
給食には、「えのきたけ、エリンギ、しいたけ、しめじ、なめこ、まいたけ、マッシュルーム」の７種類のきのこを使います。ちなみに、今日は椎茸と占地を使っています。きのこの旨味がたっぷり出ていました。（＾＾）

11月15日
・ごはん
・牛乳
・焼きししゃも
・みそ汁
・こまつなのいためもの

今日は骨ごと食べられるししゃもが出ました。子持ちでふっくらしていました。焼き色がきれいにつくように、料理酒、みりん、油で下味をつけて、焼いています。給食に使われているししゃもは、カラフトシシャモ（カペリン）と呼ばれる魚です。