今日は、「チキンレバーカツ、ケチャップ煮、キャベツのバジル風味サラダ、おさつパン、牛乳」でした。チキンレバーカツは冷凍のものを給食室のフライヤーでカラッとあげました。カレー風味でレバーの苦手な児童にも食べやすいカツです。

今日は年に一度の「月見の行事献立」でした。「一口がんもとさといものみそ煮、牛肉と野菜のいためもの、みたらしだんご、ごはん、牛乳」でした。さといもやおだんごを使い、お月見らしいこんだてでした。特にみたらしだんごは好評でした。

みたらしだんごのたれの作り方
おだんご30gに対して、たれは、さとう（２．５ｇ）、こいくち（０．７ｇ）、水（７ｇ）を熱し、水どきでんぷん（でんぷん０．２ｇと水０．４ｇ）でとろみをつける。
一人分なので、人数に合わせて作ってみてください。

1年生ですききらいなくたべようという主題で食育指導を行いました。食べ物は働きによって3つのグループに分けられることを知り、みんなで今日の給食を3つに分けました。好き嫌いをしてしまうと3つのグループの色の食べものが少なくなってしまうことを気づき、自分の苦手な食べ物が何色のグループなのかも知りました。

今日は「豆乳マカロニグラタン、トマトスープ、ぶどう（巨峰）、大型コッペパン、マーマレード、牛乳」でした。豆乳マカロニグラタンは、豆乳や上新粉、お米で作ったマカロニとパン粉を使い、乳アレルギー、小麦アレルギーの児童も一緒に食べられるグラタンでした。そして、旬のぶどう（巨峰）もデザートについて、好評な献立でした。

　例年は『夢ちゃん花づくり』の活動を、３年生の児童も一緒にさせていただいています。しかし今回は、新型コロナウイルスによる緊急事態宣言中ということで密を避け、ボランティアと区の職員のみなさんだけでの活動となりました。
　これから涼しくなる季節に向けて、新しく苗を植えたり種付けをしたりしてくださいました。秋のコスモスと冬の葉ボタンの苗が風に吹かれて揺れています。
　淡い色の花が並んで、十三小学校の玄関や花壇を飾るのが今から楽しみです。