5月22日
さけのごまみそ焼き、五目汁、ひじきのいため煮、ご飯、牛乳です。
さけのごまみそ焼きは、さけはねりごま、砂糖、うすくちしょうゆ、白みそを合わせて下味をつけます。ホテルパンに、さけを入れ、いりごまをふり、焼き物機で蒸し焼きで焼いています。