今日の給食![]() ![]() 「とうふハンバーグ、ウインナーとじゃがいものスープ煮、棒チーズ、 コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳」です。 とうふハンバーグは年に1回の登場です。 とうふ、ツナ、たまねぎなどをよく混ぜ合わせ、手作業でひとつずつ俵型に丸めて、焼きます。教室で食べるときに、ケチャップをかけます。 給食室には「焼き物機」という、焼いたり蒸したりする調理のできる大きなオーブンがあります。肉や魚、グラタンやプリンを焼いたり、サラダの野菜を蒸したり、いろいろな調理に使います。 今日のとうふハンバーグも、この「焼き物機」で焼いています。 ![]() ![]() |
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