これは校内の壁新聞に載っている写真です。農家の人がハス田に胸まで入り、収穫しているのはレンコンです。おせち料理にも給食にも登場したおなじみの食材ですが、収穫作業の苦労を知る人は、あまりいません。この写真一枚をもとに、いろいろなことを考えることができます。子どもたちに紹介して、生産者の苦労と私たちのくらしをむすびつけて考えるきっかけにしたいと思います。

今月は給食週間があり、給食に関する話を子どもたちにしています。２０日の朝会では「いただきます」と「ごちそうさま」の意味についてふれました。よく知られていることですが、「いただきます」というのは、様々な生き物の命をいただいていることへの感謝の言葉だと言われています。また、「ごちそうさま」は食事をつくるために、多くの人があちらこちらに馳走（ちそう＝走り回ること）してくれたことへの感謝の言葉だと言われています。これは、もちろん給食だけのことではなく、家庭でもお店でも同じことですね。感謝の気持ちを表す一番の方法は、残さず食べることです。食べられないものは仕方がありませんが、好き嫌いで残すのは、とても残念なことです。どうか、ご家庭でも「いただきます」「ごちそうさま」がきちんと言える子どもに育てていただきたいと思います。

もう１９年の年月が流れたのですね。６５００人もの命が失われた日。町が炎をあげてもえたあの日。私は、神戸市東灘区の自宅で、午前５時４６分を迎えました。眠りからさめて、間もないころでした。いつまで続くのかと思うぐらい長い時間、部屋中がゆれていました。阪神高速道路の方角からは、早くも火の手があがっていました。大きな木造の２階建ては１階がつぶれていました。電柱はたおれ、道をふさいでいました。

もう１９年の年月が流れたのですね。でも、私たちは何年たっても、この日を忘れません。そこから学び、災害から身を守る術を子どもたちに伝えていきます。

今月は、給食週間があり、あらためて「食」の大切さを考えたり、感謝して給食を食べたりすることを指導しています。校内の壁新聞にも給食の歴史などを掲示しています。
給食は、明治２２年から始まり、１２５年の歴史があるのですね。食事は、成長期にある子どもたちにとても大きな影響を与えます。私たちの先人は、そのことがよくわかっていたのでしょう。子どもたちに栄養価の高い給食を用意してきたのです。これからも栄養のバランスを考え、おいしく、あたたかい給食を提供していきたいと思います。

１６日の朝は、児童集会から始まりました。ひさしぶりに、たてわり班ごとに集まり、舞台上の幕と幕の間を通り抜ける先生が、だれかをあてる問題でした。先生たちは、思い思いに変装していますが、子どもたちはすぐに「○○先生や！」とわかります。わずかな大人の特徴を、子どもたちはしっかりと見ているものです。とても和やかな気持ちになりました。