1月23日(木)の給食の献立●豚肉と野菜のカレー煮 ●カリフラワーとコーンのサラダ 冬が旬のカリフラワーと、コーンを砂糖、塩、米酢、油でつくったドレッシングであえています。 ●りんご ●食パン ●マーマレード ●牛乳 今日は給食週間の4日目です。 今日のクイズは「今日の給食に出たカリフラワーは、植物のどの部分を食べているでしょう?」 【1.葉 2.茎 3.実 4.花】です。 形に注目して考えてみると・・・答えは4.花 でした。 ブロッコリーや菜の花なども花のつぼみの部分を食べる野菜です。傷を治したり、病気にかかりにくくしたりする、ビタミンCがたくさん含まれています。 |
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