2月23日(月)の給食の献立
2月23日(月)の給食の献立
●まぐろのしょうゆマヨネーズ焼き ●みそ汁 ●おおさかしろなの煮びたし ●ごはん ●牛乳 ★マメ知識★大阪市では、(1)概ね100年以上前から栽培されているもの(2)現在において大阪市内で栽培されているもの(3)現在も種子などの確保が可能なもの、という3点を満たすものを「大阪市なにわの伝統野菜」としています。現在は天王寺かぶら、田辺だいこん、金時にんじん、毛馬(けま)きゅうり、玉造黒門越瓜(たまつくりくろもんしろうり)、勝間(こつま)なんきん、源八もの(芽じそ)、そして今日のきゅうしょくに登場した大阪しろなの8種類の野菜を「大阪市なにわの伝統野菜」としています。 |
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