さけ![]() ![]() 今日は「さけ」です。 普段は「しゃけ」って言いますけど、「さけ」です。 なんやて? 言わへんって? イマドキの子どもは「サーモン」の方が通りがいいのでしょうか? 確かに、回転ずしに行くとだいたい「サーモン」と書いてますね… 「さけ」は子どもたちもよく知っている魚です。 今日はマリネで登場です。マリネとは、魚や肉を酢などの調味液に漬けた料理や調理法のことです。 なんや! それ、南蛮漬けとちゃうんかいな! 調べてみると、広い意味では南蛮漬けもマリネと言えるようです。 イマドキの給食はハイカラやな〜。 なんやて? それも言わんか? |
|