４日（月）の給食は、ゴーヤチャンプルーでした。
　鹿児島県産の「にがうり」が届きました。
　にがうりに塩で下味をつけた後、豚肉・もやしとともに炒めて塩、こい口しょうゆで味つけしています。かつおぶしをかけて食べます。
　苦みもなく、おいしくいただきました！