今日の献立は、

・えびのチリソース
・中華スープ
・和なし（缶）
・黒糖パン
・牛乳

「えびのチリソース」は、下味をつけたえびにでんぷんをまぶして、油であげていきます。カリッと揚がったら、にんにくやトウバンジャンなどで作った少し辛味のきいた、ソースをからませます。