１月２２日（火）の給食に、くりきんとんが登場しました。
　きんとんは「金団」と書き、金の集まったもの。宝物という意味です。今年も豊かな生活が送れるようにとの願いがこめられています。
　

　１月２３日（水）の児童集会は、給食委員会が発表をしました。
　テーマは「食品ロスをについて考えよう」でした。
　三国小学校でも、毎日給食で食べられたはずなのに捨てられるゴミ「食品ロス」が出ています。そこで、三国小学校でどうすれば食品ロスを減らすことができるのか、給食委員会で話し合って考えました。
　２４日〜３０日の学校給食週間の期間中、各学級でできることを考え、食品ロスを減らす取り組みをします。食べ物の大切さを考える機会になれば、と思います。

　1月16日（水）の給食は、
・牛乳
・食パン、いちごジャム
・鶏肉のオイスターソース焼き
・糸寒天のスープ
・チンゲンサイとコーンの中華あえ
でした。
　糸寒天は、スープなどの汁ものには戻さずそのまま入れて調理することができます。
　今回はスープに使用し、食感に変化をつけてみました。