今日の献立は、

〇わかさぎフライ
〇はくさいのスープ
〇カリフラワー
〇黒糖パン
〇牛乳　　　でした。

「わかさぎフライ」は、冷凍のまま菜種油で揚げます。噛み応えがあるフライです。

【わかさぎ】は、ししゃもと同じキュウリウオ科の魚です。油で揚げる、焼く、煮るなどいろいろな調理で味わうことができ、骨が柔らかいため、丸ごと食べることができます。

　今日の献立は、

〇関東煮
〇甘酢和え
〇しろはな豆の煮物
〇ご飯
〇牛乳　　でした。

　花豆は、いんげんの仲間で白花豆と紫花豆があります。給食ではどちらもでます。焼き物機で蒸し焼きにしてふっくらと仕上がりました。

　委員会活動の様子です。写真は上から、放送委員会、給食委員会、新聞委員会です。それぞれの委員会が一生懸命活動していました。新聞委員会の新聞はまた後日、ホームページにアップします！

　今日の献立は、

〇いわしのしょうがじょうゆかけ
〇含め煮
〇いり大豆
〇ごはん
〇牛乳　　　でした。

　今日は【節分の行事献立】です。今年は明日、２日が１２４年ぶりの節分です。ついつい３日と思ってしまうので、くれぐれも恵方巻を食べる日を間違わないように・・・。

「いわしのしょうがじょうゆかけ」は、料理酒で下味をつけたいわしを焼き物機で蒸し焼きにします。しょうが汁、砂糖、みりん、濃い口しょうゆを合わせて煮、配缶時にかけます。

　今日のいわしは開いているいわしでした。やわらかく、小骨も食べやすかったです。

　本日の献立は、

〇さごしの醤油かけだれ
〇味噌汁
〇水菜の煮びたし
〇ごはん
〇牛乳　　　でした。

「さごし」って家では食べないお家も多いのではないでしょうか。水菜もシャキシャキで美味でした。