研究授業(栄養)今年から給食が自校調理となり、栄養教諭も配置されています。 今日の授業のテーマは、「食品表示」「食品添加物」「アレルギー」でした。 普段食べている様々な食品に付けられている表示ラベルに注目し、食品添加物に種類や保存方法などについて学びました。 授業の後半では、グループに分かれて食品表示を見ながら食品クイズを作りました。 成長期である中学生は、しっかり食べて、身体づくりをすることも勉強のうちです。 今後も、家庭科や保健体育などとも連携して、栄養や食品、健康の授業をしていただきます。 |
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