6月16日（水）今日の給食は、「和風焼きそば・オクラの甘酢あえ・オレンジ・黒糖ロールパン・牛乳」です。
　今日は、「SDGs（エス・ディ・ジーズ）」について触れました。SDGsとは、Sustainable Development Goalsを略したもので、「持続可能な開発目標」のことです。よりよい世界を目指すために、2030年までにすべての国の人が、自主的に取り組んでいくための１７の目標が設定されています。
　まずは、身近にできることから取り組める子に育ってほしいです。

　今日もまじめに積極的に委員会活動に取り組んでいます。とくに、栄養黒板の献立名を書く字がとてもすばらしい。大きくはっきりとし、とても丁寧に書いています。凛とした字がとても素敵です。

　6月15日（火）今日の給食は、「鶏肉のおろしじょうゆかけ・みそ汁・野菜いため・ごはん・牛乳」です。
　今日の「野菜いため」は、ツナ缶、キャベツ、ピーマンを材料に塩、こしょう、うすくちしょうゆで味付けしています。ツナ缶が入ることで子どもたちにも食べやすくなっています。

　6月14日（月）今日の給食は、「えびのチリソース・中華スープ・和なし（カット缶）・黒糖パン・牛乳」です。
　えびは、良質のたんぱく質が多く、カルシウムや鉄も含まれます。大きく分けて、泳ぐ遊泳類（桜えびや車えびなど）と歩く歩行類（伊勢えびなど）に分けられます。いろいろな種類があり、世界で3000種類あるといわれます。

　6月11日（金）今日の給食は、「さごしの塩焼き・みそ汁・牛ひじきそぼろ・ごはん・牛乳」です。
　牛ひじきそぼろは、牛ひき肉と戻したひじきを炒め、甘辛く味付けし、青じそを加えて風味を増したごはんによく合う一品です。
　青じその特有の香り成分には、食欲を増進させる効果があります。蒸し暑い時期の献立として食欲を増す工夫をしています。
　また、ひじきとしそを使うことで不足しがちなカルシウムや食物せんいをとることができます。