6月14日（火）、今日の給食は「スパゲッティミートソース、きゅうりのピクルス、アーモンドフィッシュ、黒糖ロールパン、牛乳」です。

　給食では生野菜は出せないので、きゅうりもゆでたり蒸したりして調理します。
　歯ざわりが残るように加熱しています。

　6月13日（月）、今日の給食は「豚ひき肉とにらのそぼろ丼・みそ汁・キャベツの赤じそあえ・牛乳」です。
　給食では、だし（出汁）の食文化を伝えるために汁物や煮物、うどんなどに、本格的にとっただし（出汁）を使っています。
　汁物やうどんにはだし昆布と削り節（さば節と煮干し）でとった出汁を、煮物には削り節でとった出汁を使います。また、しいたけの戻し汁を使った出汁や、贅沢にかつお節だけで出汁をとることもあります。おいしいお出汁でうま味を感じてほしいです。

　6月10日（金）、今日の給食は「和風カレー丼・すまし汁・和なし（カット缶）・牛乳」です。
　なし（梨）の缶詰⁈どんなん？おいしいん？
と思われるでしょうが、これがなかなかいけるんです。缶詰なので、加熱されているのですが、なしのシャリシャリとした食感も感じることができるさっぱりとした甘さのシロップ漬けです。食べやすいように、一口大にカットされています。

　6月9日（木）、今日の給食委員会の当番児童は、パンの残食チェックをしました。

　最後にパンを包んでいたビニル袋を手に巻き巻き…

　「モグラの手ぇぇっ！」

　…たしかに。

　6月9日（木）、今日の給食は「サーモンフライ・豆乳スープ・きゅうりのバジル風味サラダ・コッペパン・いちごジャム・牛乳」です。

　バジルは、シソ科のハーブです。トマトと相性がよく、パスタやピザ、サラダなどイタリア料理に欠かせません。
　食欲増進や消化促進の効果があり、脂っこい料理に使えば、胃もたれなどを防ぐそうです。
　今日の給食のきゅうりのバジル風味サラダは、乾燥したバジルを使用しています。シソほど風味は強くなく「ほんのりシソ味」という味わいでした。おうちでもぜひ、試していただきたい味付けです。