11月10日（金）、今日の給食は「ウインナーときのこの和風スパゲッティ・焼きとうもろこし・固形チーズ・黒糖ロールパン・牛乳」です。
　給食では、えのきたけ、エリンギ、しいたけ、しめじ、なめこ、まいたけ、マッシュルームの7種類のきのこが登場しています。今日はしめじとしいたけが入った「ウインナーときのこの和風スパゲッティ」でした。きのこの食感も楽しめるパスタでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　11月9日（木）、今日の給食は「なまりぶしのしょうが煮・なめこのみそ汁・ほうれん草のごまあえ・ごはん・牛乳」です。
　今日の「なまりぶしのしょうが煮」は、クラスごとに深めのバットに入れて、オーブンで煮ています。千切りのしょうがが入ってすっきりとしたしょうゆ味に仕上がりました。

11月8日（水）、今日の給食は「豚肉と野菜のスープ煮・変わりピザ・みかん・コッペパン・いちごジャム・牛乳」です。
　今日は、ぎょうざの皮をピザ生地に見立てた「変わりピザ」でした。まず、ツナ、コーン、細切りのピーマン、ピザソース、細切りチーズを混ぜ合わせます。この具をぎょうざの皮にのせてオーブンで焼くとできあがりです。ご家庭では、ホットプレートで焼くととても便利ですよ。

　11月7日（火）、今日の給食は「ハンバーグカレーライス・カリフラワーのピクルス・豆こんぶ・牛乳」です。
　カリフラワーはこれからが旬の野菜です。和名で「花椰菜（はなやさい）」といい、花のつぼみの部分を食べる野菜です。今日は、コーンといっしょにピクルスにしています。

　11月6日（月）、今日の給食は「あげどりのねぎだれかけ・豚肉とじゃがいもの煮もの・きゅうりの赤じそあえ・ごはん・牛乳」です。
　今日は「米」についてふれました。波除小学校の米飯は委託業者によって、炊飯、配送されています。品種は青森県の「つがるロマン」です。あっさりとした味わいが特徴ですが、うま味と甘味の強さはある米です。