6月19日(金)給食オクラの中華あえは、オクラを蒸して、ごま油の風味をきかせたたれであえました。 6月18日(木)給食今日の野菜いためには、ツナを加えて旨みを出しました。 6月17日(水)給食6月16日(火)給食昨年、初めて給食に登場した献立です。沖縄県でとれたもずくを使用しています。沖縄もずくは、太くてやわらかい食感が特徴です。もずくとオクラ、えのきたけからとろみが出るのため、汁にとろみがつきます。 6月15日(月)給食チンジャオニューロウスーは、中国料理で「チンジャオ」がピーマン、「ニューロウ」が牛肉、「スー」が細切りという意味です。オイスターソースの風味をきかせて味付けしました。 |
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