ビーフシチュー、キャベツのピクルス、白桃（缶）、ライ麦パン、牛乳
給食のシチューのとろみになるルウは、サラダ油で小麦粉を褐色になるまでいためました。２枚目の写真がサラダ油に小麦を入れた当初の写真です。３枚目は４０分炒めて褐色になったブラウンルウの写真です。

焼きとり、豚肉と野菜の煮もの、キャベツのかつお梅風味、ごはん、牛乳
キャベツのかつお梅風味は、春の柔らかなキャベツにかつおのうま味と梅肉の酸味で食欲もアップするあえものです。

煮込みハンバーグ、豆乳コーンスープ、焼きじゃが、パンプキンパン、牛乳
豆乳コーンスープは、クリーム状と粒状の２種類のとうもろこしを使い、豆乳を加えたコクととろみのあるスープです。

鶏肉と野菜の煮もの、きゅうりの甘酢づけ、紅ざけそぼろ、ごはん、牛乳
給食の和風の煮ものは、けずりぶしでだしをとっています。旨みのあるだしをベースにしています。「だしの食文化」を日々の給食を通じて伝えられる献立のひとつです。
３枚目の写真がだしをとっているところです。

マカロニグラタン、スープ、甘夏かん、食パン、バター（キューブ）、牛乳
マカロニグラタンは、牛乳と生クリームを用いたコクのあるホワイトグラタンです。２７０度で１０分間焼きました。