1月26日の給食・給食週間最終日また今日は給食週間の最終日ということで、日ごろお世話になっている給食調理員さんや管理作業員さんに各クラスで手紙を書き、「ありがとうございます」という感謝の気持ちを伝えました。 1月16日の給食11月21日(火)の給食カルシウムは、丈夫な骨や歯を作るために必要な栄養素です。とくに成長期は丈夫な骨をつくり、骨にカルシウムを貯蓄する大切な時期です。給食では1日に必要な量の半分程度のカルシウムをとることができるように献立を立てています。 本日の給食では、カルシウムを多く含む食品として「牛乳」、骨ごと食べられる小魚「ししゃも」、色の濃い葉の野菜「こまつな」、大豆製品「うすあげ」「みそ」を使用しました。 給食後には、「ししゃもを初めて食べた!顔は怖かったけど、食べるとおいしかった!」など感想を教えてくれました。 5月11日(木)旬の「えんどう」えんどうの旬は、春から初夏にかけてです。給食では年に一度、給食室でさやから取り出した生のえんどうをを使います。生のえんどうは、冷凍のものと比べると味や風味がよいです。 たくさんの子どもたちが「今日の給食もおいしかった!」と言っていました。 4月26日(水) こどもの日の行事献立5月5日は、こどもの日です。こどもの日には、「こどもが元気に育ちますように」という願いをこめて、「ちまき」を食べる風習があります。1年生には、初めて「ちまき」を食べる子もいましたが、「おいしかった!」などの感想を教えてくれました。 今年度も、子どもたちの健やかな成長を願って、給食を作っていきます。 |