今日のこんだて【黒糖パン、イタリアンスパゲッティ、グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ、牛乳】
「イタリアンスパゲッティ」は、豚肉、ウィンナー、たまねぎ、にんじん、ピーマン、マッシュルームを使用したケチャップ味のスパゲッティです。
「グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ」は、塩ゆでしたグリーンアスパラガスとキャベツを、砂糖、塩、ワインビネガー、綿実油で作ったドレッシングであえています。

今日のこんだて【米飯、肉じゃが、焼きなすのみそだれかけ、あっさりきゅうり、牛乳】
「肉じゃが」は、牛肉とじゃがいもを使用したご飯がすすむ献立です。
「焼きなすのみそだれかけ」は、焼いたなすに、赤みそ、砂糖、こいくちしょうゆで作ったたれをかけています。
これに、「あっさりきゅうり」を組み合わせています。

今日のこんだて【米飯、さごしの塩焼き、じゃがいもと一口がんもの煮もの、キャベツのおひたし、牛乳】
「さごしの塩焼き」は、さごしに料理酒、塩で下味をつけ、更にふり塩をして焼いています。
「じゃがいもと一口がんもの煮もの」は、鶏肉、じゃがいも、一口がんも、つなこんにゃくなどを使用したボリュームのある煮ものです。
「キャベツのおひたし」は、塩ゆでしたキャベツを砂糖、うすくちしょうゆで味付けしています。

今日のこんだて【米飯、豚肉の甘辛焼き、みそ汁、オクラのおかかいため、牛乳】
「豚肉の甘辛焼き」は、豚肉に下味をつけ、たまねぎ、ピーマンと混ぜ合わせて焼いています。
「みそ汁」は、とうふ、キャベツ、にんじん、えのきたけ、わかめを使用しています。
「オクラのおかかいため」は、旬のオクラを使用した献立です。オクラをいため、みりん、こいくちしょうゆで味つけをし、かつおぶしで風味を増すようにしています。

今日のこんだて【大豆入りキーマカレーライス［米粉］、グリーンサラダ［ノンエッグドレッシング］、白桃（カット缶）、牛乳】
「大豆入りキーマカレーライス［米粉］」は、牛ひき肉、豚ひき肉とひきわりの大豆を使っています。小麦アレルギーの子どもも食べることができるように、米粉のカレールウの素を使用しています。
「グリーンサラダ［ノンエッグドレッシング］」は、キャベツ、きゅうりを各々塩ゆでしています。卵アレルギーの子どもも食べることができるノンエッグドレッシングを１人１袋つけています。
これに、白桃（カット缶）を組み合わせています。