今日の献立は、「いわしのしょうがじょうゆかけ、含め煮、いり大豆、ごはん、牛乳」で、少し早目の節分の行事献立です。「去年は２月３日が、この給食だったよな。」と去年のことを覚えている子もいました。
大阪市では、万一のことを考えて、全員が同じ日に同じ給食を食べないことになっています。なので、今年は残念ながら節分の献立を２月３日に食べることはできませんでした。

今日の献立は、「かす汁、豚肉のごまだれ焼き、くりきんとん、ごはん、牛乳」です。
給食のかす汁は、酒かすに白みそやうす口しょうゆなども加えて子どももおいしく食べられる味付けにしています。鮭は角切りの皮なしなので食べやすいです。
豚肉のごまだれ焼きは、豚肉にたまねぎとピーマンを加えて、ねりごまやいりごまをたくさん使いごはんによくあう味付けにしました。
くりきんとんは、皮をむいたさつまいもと水煮のくりを柔らかく煮て甘い味付けにしました。デザートですか？と何人かの人に質問されましたが、おせち料理なのでおかずです。

昨日は黒豆、今日はごまめ、あさってはくりきんとん。
１月の給食ではおせち料理がいくつか登場します。
給食のごまめは、焼き物機で５分間焼くだけです。カリッといい具合に焼けました。砂糖とみりんとしょうゆを煮つめて作ったタレをからませて仕上げました。
今週は給食週間。みんな残さずよく食べています。

今日の献立は「他人丼、みそ汁、ごまめ、牛乳」です。
他人丼は、牛肉や卵がたくさん入っています。給食ではトロトロの卵では出せません。８５度以上の温度になるまで加熱するので、しっかりかための卵に仕上がります。
ランチルームで一緒に給食を食べていた２年生が「今日の給食おいしい」と６回も言ってくれました。

今日の献立は、「ビーフシチュー、カリフラワーのサラダ、固形チーズ、コッペパン、マーマレード、牛乳」です。
来週は給食週間です。給食週間を前にして今日はお楽しみのハートにんじんの日です。
給食室からの愛情をハート型に抜いたにんじんで表し、ビーフシチューに各クラス３枚（２年生は２枚）ずつ入れました。
教室では、自分のシチューの中に入っているかワクワクしていただきますを待っていました。あいさつの後、みんなシチューの中を探しました…
ハートにんじんは、食べるのがもったいないようで、最後までとっておいて大事に食べていました。先生のシチューに入っていたクラスもありました。
ハートにんじんが入っていた人は給食調理員さんから一人ひとり認定証を記念にもらいました。