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2学期最後の給食は「さけのマリネ」
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2学期最後の給食は「さけのマリネ」
12月21日(水)10時、給食調理室では、さけを油で揚げていました。
2学期最後の給食
は、
「さけのマリネ」
が登場しました。他の献立は「肉だんごと麦のスープ、プチトマト、パン、バター、牛乳」でした。
マリネという言葉は、フランス語で「浸す」という意味で、魚や肉に、玉ねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。給食の「さけのマリネ」は、薄く切った玉ねぎとりんご酢、オリーブ油、白ワインなどで作ったマリネソースをさけにからませたものです。1年生は"円"になって、給食をおいしくいただいていました。
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