6月22日(木)今日の給食の献立は、「ごはん　牛乳　豚肉の甘辛焼き　五目汁　のりのつくだ煮」です。

　五目汁の「五」は「たくさん」という意味で、具の種類が多いことを表しています。
　以前、八宝菜の「八」も同じことを書いたと思います。イタリア料理のミネストローネには「具だくさん」という意味がありました。

　洋風、中華風、和風の料理のどれにも「たくさん」を表すものがあるのって興味深いことです。世界中で、いろいろ、たくさん食べたい気持ちは共通なのかもしれませんね。

　五目汁の具は、かまぼこ、うすあげ、キャベツ、たけのこ、青ねぎの5種類です。（偶然かな？）だしに具の味が溶け込んだ、優しい味の汁ものでした。

6月21日(水)今日の給食の献立は、「パンプキンパン　牛乳　ウインナーのケチャップソース　スープ　キャベツと三度豆のサラダ」です。

　ウインナーのケチャップソースは、ゆでたウインナーにケチャップソースがかかっています。名前のままといえばそうなのですが、はじけないようにゆでるのはちょっとコツがいりますし、ソースは、砂糖、ケチャップ、とんかつソース、ウスターソースを合わせて作った手作りで、甘くて酸っぱいおいしいソースです。

　子どもたちはどうやって食べるのかなあと見ていると、はしで持ち上げてかじる人もいるし、パンにはさんでパクリといく人もいます。おいしいソースは、パンにつけて食べる人もいて、無駄なく食べてもらって、うれしくなりました。



　「こうやって食べるよ」と見せてくれました。↓↓↓↓↓↓　

6月20日(火)今日の給食の献立は、「和風カレー丼　牛乳　オクラのかつお梅風味　りんご（カット缶）」です。

　和風カレー丼は、先日の6年生の授業の内容でいうと、「主食」と「主菜」になります。
　日本の食事によく登場する「丼物」は「主食」と「主菜」が同じところに盛られた献立です。手軽にしっかり食べるための先人の知恵と言えるかも知れませんね。

　具の和風だしは、給食室でだしこんぶとけずりぶしから丁寧にとっているので、カレーの風味にも負けません。
　子どもたちからの人気も格別で、みんなパクパク食べてお皿を空にしていました。

6月19日(金)今日の給食の献立は、「ごはん　白身魚フリッター　すまし汁　とりなっ葉いため」です。

　白身魚フリッターは青のりの風味がきいた、白身魚の揚げものです。

　子どもたちに大変人気があり、おかわりしたい人もたくさんいます。ある学年で、おかわりがなくなっても並んでいる子がいるので、「もう、終わりだよ」というと「カリカリが欲しい」と言ってボールの底に残った揚げ玉を入れてもらっていました。

　他の学年にも聞いてみると、どの学年も揚げ玉まで食べていました。すごい人気にびっくりです。

6月16日(金)今日の給食の献立は、「コッペパン　アプリコットジャム　牛乳　サーモンフライ　豆乳スープ　きゅうりのバジル風味サラダ」です。

　6年生は、3時間目に栄養指導があって「主食、主菜、副菜」について学びました。３つともそろった食事は栄養バランスがよくなるという学習でした。
　給食はいつもこの３つがそろう献立にしていると伝えると、「ホームページで知らせたらいい」という前向きな意見が児童から出ました。

　さて、今日はどうでしょうか。

　　主食　コッペパン
　　主菜　サーモンフライ
　　副菜　豆乳スープ　きゅうりのバジル風味サラダ

　３つともそろっています。

　これに牛乳がついて、給食の形が整います。時々デザート（授業では「その他」と習います。）がつくこともあります。

　６年生、気づいてくれるかな。