今日のこんだては
「豚丼、五目汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、牛乳」です。

豚丼は、豚肉、たまねぎ、青ねぎ、糸こんにゃくをだしで煮て、砂糖としょうゆで甘辛く味つけしています。

今日は食べやすいこんだてで、残食も少なかったです。

今日のこんだては
「鶏肉のバジル焼き、ケチャップ煮、三度豆のソテー、食パン、マーガリン、牛乳」です。

三度豆は食物繊維が多く、カロテンやビタミンＣなどをバランスよく含む緑黄色野菜です。
給食では煮物などに冷凍の三度豆を使うことも多いのですが、今日は旬の生の三度豆を使用し、ソテーにしています。

今日のこんだては
「八宝菜、きゅうりの中華あえ、ミックスフルーツ（缶）、ごはん、牛乳」です。

八宝菜は、「うずら卵除去」の個別対応献立になっています。
卵アレルギーで食べられない児童には、うずら卵を入れる前のものを取り分けて、提供しています。

今日の給食は
「きびなごてんぷら、みそ汁、えんどうの卵とじ、ごはん、牛乳」です。

今が旬のえんどうは、給食室でひとつひとつ、さやから取り出して使います。
えんどうはさやから出すと豆が乾燥してしまうので、買うときはさや付きのものを選び、なるべく早く食べるのがおすすめです。

今日のこんだては
「カレースパゲッティ、キャベツのひじきドレッシング、河内ばんかん、黒糖パン、牛乳」です。

ひじきドレッシングは、ひじき、砂糖、塩、酢、うす口しょうゆを合わせて作ります。

河内ばんかんは、熊本市河内町で発見されたブンタンの仲間です。
グレープフルーツのような見た目ですが、グレープフルーツより苦味は少なく、さわやかな甘みがあります。