今日のこんだては
「鶏肉のたつたあげ、あつあげと野菜の煮もの、おかかなっ葉、ごはん、牛乳」です。

おかかなっ葉は、かつおぶし、だいこん葉、いりごまをいため、しょうゆ、みりんで味つけした、ごはんによく合うこんだてです。
だいこん葉には、鉄やカルシウム、ビタミンＣ、カロテンなどが豊富に含まれています。

鶏肉のたつたあげは、子どもたちに人気のこんだてです。たつたあげは残食がゼロでした。

今日のこんだては
「なすのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、みかん、食パン、マーガリン、牛乳」です。

みかんにはビタミンＣが多く含まれ、疲労回復やかぜの予防に効果があるとされています。

給食で登場するかんきつ類は、ほかに、甘夏かん、河内ばんかん、オレンジ、はっさく、デコポンなどがあります。

今日のこんだては
「牛肉のきんぴらちらし、みそ汁、キャベツの赤じそあえ、ごはん、牛乳」です。

牛肉のきんぴらちらしは、牛肉、ごぼう、にんじん、グリンピースをいためて、砂糖、しょうゆ、酢、こんぶ（粉末）などで味つけした具を、ごはんに混ぜて、ちらしずしにします。

キャベツの赤じそあえは、味つけに乾燥の赤じそを使用しています。

今日のこんだては
「牛肉のカレー風味焼き、トマトのスープスパゲッティ、キャベツときゅうりのピクルス、黒糖パン、牛乳」です。

牛肉のカレー風味焼きは、牛肉とピーマンに、白ワイン、カレー粉、塩こしょうで下味をつけて、焼いています。

スープスパゲッティは、ホタテやトマトのうまみが効いた、やさしい味です。

今日のこんだては、
「さんまのさんしょう焼き、すまし汁、高野どうふの煮もの、ごはん、牛乳」です。

さんまは焼いて、しょうゆ、みりん、さとう、さんしょうを合わせたタレをかけています。

骨があるので取り除いて食べないといけません。

１年生の給食の様子を見ていると、真ん中の大きな骨（中骨）はみんな上手に取ることができましたが、残った腹骨に苦戦していました…

だんだん慣れて、手早く上手に食べられるようになるといいですね。