今日のこんだては
「いわしてんぷら、みそ汁、切り干しだいこんのいため煮、ごはん、牛乳」です。

いわしてんぷらは、砂糖、みりん、酢、しょうゆを合わせたタレをかけています。

切り干しだいこんは、だしこんぶとけずりぶしでとっただしで煮ます。火を切ってからしばらくおいて、余熱で味を含ませます。

今日のこんだては
「和風焼きそば、きゅうりの辛みづけ、ぶどう（巨峰）、黒糖パン、牛乳」です。

和風焼きそばは、いつものソース味ではなく、塩としょうゆで味付けしています。
一人一袋のかつおぶしをかけて、いただきます。

今日のこんだては
「ビーフカレーライス[米粉]、キャベツのピクルス、冷とうみかん、牛乳」です。

今日のカレーライスも、小麦粉を使用していない、米粉のカレールウの素を使用しています。
ハート形のラッキーにんじんも入っています。
今日は少し多めに入っていたそうです。

今日のこんだては
「あげギョーザ、鶏肉ととうがんの中華煮、なし（豊水）、食パン、いちごジャム、牛乳」です。

今日のなしの品種は「豊水」です。
やわらかく、果汁が多くて、甘みが強いのが特徴です。

今日のこんだては
「マーボーなす、もやしのごま酢あえ、枝豆、ごはん、牛乳」です。

もやしのごま酢あえは、もやしを塩ゆでし、すりごま、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油を合わせたタレで和えています。