今日の給食は
「まぐろのフライ、豚肉とあつあげの煮もの、みかん、ごはん、牛乳」です。

まぐろのフライは、１人ひと切れのまぐろに、小麦粉、パン粉をつけて油で揚げます。
トンカツソースをかけて食べます。

冬が旬のみかんは、ビタミンＣが多く含まれ、
１日３個食べれば、１日の必要量を摂取できます。
ビタミンＣは風邪に対する抵抗力を高めるはたらきがあります。

今日のこんだては
「鶏肉のカレー風味焼き、ミネストローネ、サワーキャベツ、黒糖パン、牛乳」です。

鶏肉のカレー風味焼きは、塩こしょう、ガーリック、カレー粉で下味をつけて焼いています。
カレーの香りが食欲をそそります。

ミネストローネは野菜、じゃがいも、ベーコンなどを使用したトマト味のスープです。
アルファベット形のマカロニが入っています。

今日のこんだては
「鶏肉と野菜の煮もの、じゃこ豆、かぶのゆず風味、ごはん、牛乳」です。

じゃこ豆は、ちりめんじゃこと揚げた大豆を、しょうゆと砂糖の甘辛いタレでからめています。
ごはんがすすむ味つけで、子どもにも大人にも人気の献立です。

かぶは冬が旬の野菜です。
寒くなると甘みが増しておいしくなります。

今日のこんだては
「千草（ちぐさ）焼き、みそ汁、ツナっ葉（ぱ）いため、ごはん、牛乳」です。

千草焼きは、溶き卵にいろいろな具材を加えて焼いた料理です。
今日は、ささみ、とうふ、コーン、みつばが入っています。

ツナとだいこん葉をいためてしょうゆで味つけした、ツナっ葉いためをごはんに添えています。
今日はごはんの残食も少なかったです。

今日の給食は
「きのこのスパゲッティ、焼きとうもろこし、みかん、パン、牛乳」です。

給食では、しいたけ、しめじ、えのきたけ、まいたけ、エリンギ、マッシュルーム、なめこなどのきのこが登場します。
日本で食用になるきのこは約１００種類、そのうち市場に出回っているものは約２０種類だそうです。
きのこには、それぞれ独特の香りや味、食感があります。また、旨味があるので、汁物や煮物にきのこを入れると旨味が増します。

今日のきのこのスパゲッティには、しいたけ、しめじ、エリンギが入っています。