今日の給食 9月5日(水)
9月5日(水)の給食は、「豚肉の甘辛焼き、みそ汁、オクラのおかかいため、ごはん、牛乳」です。
オクラの原産地はアフリカで、日本では初めは花を観賞用としていたそうです。広く食べられるようになったのは、50年ほど前からです。今日の給食では、いためて、みりん・しょうゆ・かつおぶしで味つけをしています。 今日の給食 9月3日(月)さごしはさわらの小さいときの呼び方です。40〜50cmくらいのものがさごしと呼ばれます。料理酒、塩で下味をつけ、ふり塩をして焼いています。身がやわらかく、おいしかったです。 |
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