今日の給食 6月12日(水)![]() ![]() 今日のクイズはチンジャオニューロウスーの問題でした。中国語で、「ニューロウ」は「牛肉」、「スー(絲)」は「細切り」という意味です。では「チンジャオ(青椒)」は何を意味するでしょうか。 ・・・正解はピーマンです。 ピーマンと牛肉を細く切っていためた料理です。 砂糖、しょうゆ、オイスターソースで味付けし、最後にでんぷんでとろみをつけています。 今日の給食 6月11日(火)![]() ![]() 今日のクイズは「歯を強くする食べ物」の問題でした。歯を強くするには、歯を作るカルシウム、歯の土台となるたんぱく質、カルシウムの吸収を高めるビタミンⅮなどの栄養素が関わっています。また、かみごたえのある食物繊維の多い食べ物やかたい食べ物は、歯茎やあごを刺激し、強くします。 今日の給食では、牛乳、とうふ、ひじきなどのカルシウムの多い食べ物が使われていました。 今日の給食 6月10日(月)![]() ![]() 6月は食育月間です。今週は給食時間に給食委員会が放送でクイズをしています。今日はえびのチリソースからの出題です。 〔問題〕チリソースに使用している材料は何種類でしょう。 (1)10種類 (2)5種類 (3)7種類 ・・・・正解は、(3)の7種類です。 しょうが、にんにく、トウバンジャン、たまねぎ、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップでチリソースを作り、揚げたえびにからめています。 今日の給食 6月7日(金)![]() ![]() いわしてんぷらは、よくかんで、骨ごと食べることができます。よくかむと、消化、吸収がよくなる、唾液の働きにより虫歯を予防する、満腹感が得られて食べすぎを防ぐ、あごのまわりの神経や血管が刺激されて脳の働きがよくなる、などの効果があります。 今日の給食 6月6日(木)
6月6日(木)のこんだては「カレードリア、スープ、クインシーメロン、おさつパン、牛乳」です。
クインシーメロンは、皮に網目があり、果肉がオレンジ色で、甘味が強くジューシーなメロンです。オレンジ色の果肉には、カロテンが多く含まれています。 昨日、今年度4月からのHPへのアクセス件数が、昨年度より1ヶ月早く10,000件を超えました。毎日たくさんの方々に閲覧いただいており、感謝申しあげます。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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