今日のこんだては、「ごはん、鶏肉のからあげ、中華スープ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、牛乳」です。
　「鶏肉のから揚げ」は、鶏肉に、しょうが汁、にんにくなどで下味をつけ、片栗粉をまぶして、揚げます。長吉小学校の全員分を揚げる時間はフライヤーという機械で約1時間かけて調理員さんが揚げてくださっています。おいしくいただきました。 　　　　

今日のこんだては、「1/2黒糖パン、焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、牛乳」です。
　「焼きそば」は、人気のメニューです。豚肉を主にソース等で味付けします。1人1袋、きざみのりをかけていただきます。1年生も食べやすい献立で、おいしそうな表情で静かに食べていました。おいしくいただきました。

今日のこんだては、「ビビンバ、トック、いり黒豆、牛乳」です。
　「ビビンバ」は、韓国・朝鮮の料理です。給食では、ごはんの上に、具のひき肉と野菜のナムル配食し、混ぜながら食べます。ごはんがうすすむ献立です。おいしくいただきました。 　　　　

今日のこんだては、「コッペパン、いちごジャム、豚肉のデミグラスソース、スープ、キャベツとコーンのソテー、牛乳」です。
　「豚肉のデミグラスソース」は豚肉にワイン、塩、あらびきこしょう、オリーブ油で下味をつけて焼き物機で焼き、りんごピューレ、出デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップで作ったソースをからませます。おいしくいただきました。

今日のこんだては、「ごはん、焼きとり、みそ汁、きゅうりのゆず風味、牛乳」です。
　「きゅうりのゆず風味」は、きゅうりをゆで、ゆずの果汁でさわやさな風味をきかせた調味液であえたものです。おいしいくいただきました。