１月１４日（火）

かけ足タイムが今日も行われました。
金曜日に　にがりを撒いた効果が出て、今朝はかなり冷え込んでいましたが、霜柱も立たず運動場の状態はとてもよかったです。

かけ足タイムがある日は、登校するとすぐに体操服に着替えます。着替え終わると、早速外で走る児童もいます。

かけ足が終わったあとの　児童の様子です。

１月１４日（火）

１年２組さんは「ぐにゃぐにゃだこ」を作っていました。

たこにつける「足」にカラフルな絵をかいていました。

１月１４日（火）

１年１組さんが紙版画を作っていました。どうやら「おにさん」の版画のようです。今日は、鬼の顔の輪郭を切り抜いて、怖そうな目を貼り付けていました。

牛肉とじゃがいもの煮物
ひじき豆
だいこんのゆず風味
ごはん　　　牛乳　　　６６２Kcal

「こんにゃく」

● マンナンが固まる性質を利用
こんにゃく特有のプリプリとした歯ざわりは、こんにゃくに含まれるこんにゃくマンナンという食物繊維が灰汁（あく）というアルカリ性物質によって変化したためです。

●昔は秋限定の食べ物だった
こんにゃくの原料こんにゃく芋は、とても腐りやすかったため、昔は、秋限定の食べ物でした。けれども、こんにゃく芋を薄く切って乾燥させ（荒粉・あらこ）、さらに細かい粉（精粉・せいこ）にしてから作る方法が主流になってから　こんにゃくを一年中作ることが可能になりました。

今日の給食では、牛肉とじゃがいもの煮物の中にこんにゃくが使われています。