１月１４日（火）

１年１組さんが紙版画を作っていました。どうやら「おにさん」の版画のようです。今日は、鬼の顔の輪郭を切り抜いて、怖そうな目を貼り付けていました。

牛肉とじゃがいもの煮物
ひじき豆
だいこんのゆず風味
ごはん　　　牛乳　　　６６２Kcal

「こんにゃく」

● マンナンが固まる性質を利用
こんにゃく特有のプリプリとした歯ざわりは、こんにゃくに含まれるこんにゃくマンナンという食物繊維が灰汁（あく）というアルカリ性物質によって変化したためです。

●昔は秋限定の食べ物だった
こんにゃくの原料こんにゃく芋は、とても腐りやすかったため、昔は、秋限定の食べ物でした。けれども、こんにゃく芋を薄く切って乾燥させ（荒粉・あらこ）、さらに細かい粉（精粉・せいこ）にしてから作る方法が主流になってから　こんにゃくを一年中作ることが可能になりました。

今日の給食では、牛肉とじゃがいもの煮物の中にこんにゃくが使われています。

１月１０日（金）

通常は月曜日に行うのですが、学期はじめなので、変則的に金曜日に委員会を行いました。

放送委員会・集会委員会。代表員会・体育環境委員会の様子です。
代表委員会は、早くも卒業お祝い集会の相談をしていました。
また、体育環境委員会は、来月のあいさつ週間について計画を立てていました。

保健委員会・給食委員会・情報委員会の活動の様子です。

遅くなりました。先週のたてわり清掃の様子です。

３学期になって１回目のたてわり清掃でした。チャイムと同時にそれぞれが担当場所に集まりスムーズにスタートしていました。今週からは、担当場所が変わります。今まで同様がんばってほしいと思います。