皆さんは、のりのつくだ煮というと、買ってきて食べる
ことがほとんどではないでしょうか。
　給食では、きざみのり、干ししいたけ、かつおぶしを使
った手作りのものが登場します。
　ごはんのすすむ、人気のあるおかずです。
　よかったら、おうちにあるのりがしっけてしまったとき
に、ご家庭でも作ってみてください。

　給食の献立表には１人分の分量で書かれていますが、そ
れでは量が少なすぎると思いますので、作りやすい分量に
なるよう、各分量を増やして調整してみてください。
　
材料）かつおぶし　０．５ｇ、干ししいたけ　０．５ｇ、のり　２ｇ
　　（調味料）砂糖　０．５ｇ、料理酒　１ｇ、みりん　３ｇ、
　　　　　　　　こい口しょうゆ　３．２ｇ、だし　１５ｍL
作り方）[１]しいたけはもどし、あらいみじん切りにする。もどし汁も
　　　　　　適量とっておく。のりは細かくちぎるか、切っておく。
　　　　　（のりによってはうまくふやけてくれないものもありますの
　　　　　　で、細かくしていただく方が作りやすいと思います。給食
　　　　　　ではきざみのりを使用しています）
　　　　[２]砂糖、料理酒、みりん、こい口しょうゆ、１５ｍLのだし、
　　　　　　しいたけのもどし汁を合わせて煮、[１]のしいたけを加え
　　　　　　て煮る。
　　　　[３]煮上がれば、かつおぶし、[１]ののりの順に加え、のりを
　　　　　　ふやかしてから火にかけ、十分に煮つめる。
　　　　※もし水分が少なそうであれば、もどし汁や水でもかまいませ
　　　　　んので適量加えて調整してみてください。味つけももし薄け
　　　　　れば、お好みに合わせてしょうゆやみりんを足して調整して
　　　　　ください。

学校だより「勝山」11月号を掲載しました。児童には本日（10月31日）配付しました。

　１０月２８日（月）、３年で道徳の研究授業を行いました。「まどガラスと魚」という資料を活用し、よその家の窓ガラスを割って逃げ出してしまった主人公の心の動きをもとに、正直に行動することの大切さについて学習しました。子どもたちはしっかりと自分の考えをもち、元気よく発表することができました。

　毎年この時期にPTA三校成人教育講座を行っています。今年は本校が当番校です。１１月１６日（土）午後２時より講堂にて開催します。今回の講演はシンガーソングライターの寺尾仁志氏です。寺尾氏は現在、歌う喜び、歌により人ととながることの素晴らしさを伝えるために、様々な場所で「ウタのタネ」をまく活動をしておられます。また、ケニア支援、南三陸支援と歌の力で世界とつながる活動に取り組み、１２年にはNYアポロシアターで単独講演を開催し、成功をおさめられました。
　何かとご多用のこととは思いますが、お誘い合わせのうえ、ご参加ください。歌を交えた楽しい内容ですので、お子様と一緒にお越しいただいてもかまいません。

　学校徴収金１０月分の振替について連絡します。
　１０月２１日付けで、「学校徴収金引き落としのお知らせ（１０月分）」のプリントを配付しました。振替ができますように１０月２５日（金）までに口座の預金残高をご確認ください。
　なお、就学援助認定のご家庭につきましては、児童費・給食費は充当されていますが、４年積立金・５年積立金・ＰＴＡ会費の振替がありますので必ず預金残高の確認をしてください。
　できる限り、児童に現金を持たせないよう、ご協力をお願いいたします。
　ご質問・不明な点がありましたら、いつでも事務室にご連絡ください。