２月９日(月)、山名先生による　えいようの　じゅぎょうが　ありました。
テーマは「まめと　ともだちに　なろう」です。
いろいろな　しゅるいの　まめを　見たり　さわったりしました。
まめに　「へそ」が　あるなんて　はじめて　しりましたね。
すききらいなく　おいしく　たべましょうね。

　甘辛くたいたうすあげを三角形に切り、なにわうどんに入れました。大阪発のきつねうどんをアレンジしたうどんには、とろろこんぶを入れて食べます。ごぼうの煮ものと野菜のごまあえの組み合わせで、しっかりと野菜を食べられるヘルシーメニューになっていました。明日はまだらをからあげにしたボリュームのあるメインのおかずに、さといものみそ汁がつきます。

　赤魚のレモンじょうゆかけは、児童に大人気のこんだてです。国産のレモンを使って、さっぱりと魚が食べられておいしかったです。おからのような味わいの高野どうふの炒り煮もごはんがすすみました。さといもが入ったうすくず汁は体がぽかぽかとあたたまりました。週明け9日はきつねうどんをアレンジした「なにわうどん」が出ます。

　食物繊維がたっぷり含まれる押し麦を使ったグラタンは、もちもちとした麦の食感がよく、たいへんおいしかったです。子どもたちに大人気でした。コッペパンはふわふわして食べやすく、スープとよく合っていました。ジューシーないよかんも美味でした。
　明日は焼いた赤魚とうすくず汁、高野豆腐のいり煮のこんだてです。

　鶏肉のたつたあげは、からっとあがり、サクサクして中はジューシーでした。煮物はよく味がしみてよかったです。明日は押し麦のグラタンが出ます。