２月２０日（金）きょうのこんだて
みそ汁 おおさかしろなの煮びたし ごはん 牛乳 ５７４ｋｃａl 「なにわの伝統野菜」 昔からその地域で栽培され、受け継がれてきた野菜のことを「伝統野菜」といいます。大阪市では「天王寺かぶら」「田辺だいこん」「金時にんじん」「大阪しろな」「毛馬きゅうり」「玉造黒門越瓜（たまつくりくろもんしろうり）」「勝間（こつま）なんきん」「源八もの（芽じそ）」の8種類の野菜を「大阪市なにわの伝統野菜」としています。 今日の給食では「大阪しろな」を煮びたしにしています。 
5年 調理実習（家族とほっとタイム）
２月１８日（木）
５年生が調理実習で「フルーツ白玉」を作りました。 まずは水を計量カップで量って少しずつ入れながら粉を練ります。 ちょうど耳たぶぐらいのやわらかさになったら だんごをつくります。 
5年 調理実習（家族とほっとタイム） ２
粉を丸めたら、お湯を沸かしたなべに入れてゆでます。
5年 調理実習（家族とほっとタイム） ３
ゆであがった団子を冷水にとり、もりつけをします。
最後はみんなで楽しく試食をしました。 家で作る機会があったら「白玉だんご」を作ってみてくださいね。 
２月１９日（木）きょうのこんだて
スープ煮 あっさりきゅうり パン 牛乳 ６８２ｋｃａl 
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