2月18日(水)給食2月17日(火)給食本日のシチューは、旬のほうれん草の緑色とにんじんの赤色がホワイトシチューの中で彩りよく入って、見た目も楽しめるシチューです。給食のシチューは、サラダ油で小麦粉を十分いためて作っている手作りのルウでとろみをつけています。味にコクを出すために、生クリームを加えました。 デザートのいちごは、さがほのかです。 2月16日(月)給食2月13日(金)給食2月12日(木)給食茎わかめのつくだ煮に使用している茎わかめは、わかめの茎の部分で、コリコリとした食感が特徴です。砂糖、みりん、こい口しょうゆで甘辛く煮詰めました。ご飯のすすむ1品です。 |
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