さんまのみぞれかけ、牛肉とじゃがいもの煮もの、野菜のいためもの、ごはん、牛乳

豚肉のデミグラスソース煮、はくさいのスープ、かぼちゃのプリン、食パン、ソフトマーガリン、牛乳

関東煮、もやしのゆず風味、茎わかめのつくだ煮、ごはん、牛乳
茎わかめのつくだ煮に使用している茎わかめは、わかめの茎の部分で、コリコリとした食感が特徴です。砂糖、みりん、こい口しょうゆで甘辛く煮詰めました。ご飯のすすむ１品です。

まだらのからあげ、さといものみそ汁、プチトマト、ごはん、牛乳
冬が旬の魚である鱈にでんぷんをまぶして油であげたあと、みりんとしょうゆで作ったたれをかけました。

豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、キャベツと三度豆のごまあえ、黒糖パン、牛乳
今日のなにわうどんは、大阪が発祥といわれる「きつねうどん」をイメージしています。うすあげは、三角に切り、だしとしょうゆなどで甘辛く煮含めてからうどんと合わせています。写真からも三角のうすあげが、見えるでしょうか。なにわうどんには、個袋でついているとろろこんぶ（写真の左上）をのせて食べました。