4月15日(水)の給食は「ビビンバ、トック、豆こんぶ、牛乳」でした。

　ビビンバは給食で人気の献立です。大体4月と11月あたりの春と秋の年2回、給食で登場します。
　この春と秋で、ビビンバの具が少し違っているのをご存知でしょうか。
　26年11月のビビンバでは、ひき肉のほか、だいこん、ほうれん草、もやし、にんじんが使われていました。
　今回のビビンバでは、ひき肉とにんじんは変わりませんが、きゅうりと切り干し大根が使われています。

　皆様のご家庭では、切り干し大根をどのような調理法で食べられているでしょうか。
　切り干し大根には食物せんい、鉄、カルシウム、ビタミン類などが多く含まれ、児童に食べてほしい食材の１つです。給食では、ベーコンやにんじんと合わせたいため煮や、春のビビンバの具としても使われています。ビビンバの具として歯ざわりもよく、甘みも感じられ、今回も児童にとても好評でした。
　切り干し大根といえば、定番の煮ものとして食べられることが多いかと思いますが、たまにはこのような食べ方はいかがでしょうか。
　毎月お配りしている献立表には、その日の給食のおかずに使われている材料の分量も含め、作り方についても記載されていますので、よろしければご活用ください。
　
　

　「平成２７年度　学校徴収金について」のお知らせを本日（４月１３日）児童の皆さんに配付いたしました。
　「平成２７年度　児童費会計収入及び支出の明細」に今年度１年間で使う教材等を記載しておりますのでご確認ください。
　第1回目の振替日は４月２７日（月）です。
　大阪シティ銀行・生野支店から振替ができますよう残高の確認をお願いします。
　
　各学年の振替金額は以下のとおりです。

　１年生　６，３００円　　　２年生　５，５００円　　　３年生　６，７００円

　４年生　７，１００円　　　５年生　８，４００円　　　６年生　７，０００円

　4月7日に入学式、8日には始業式があり、学校が始まりました。
　1年生のみなさん、ご入学おめでとうございます。また、2〜6年生のみなさんは１つずつ学年が上がりましたね。
　
　4月9日から、早速、給食が始まりました。献立は「煮こみハンバーグ、豆乳コーンスープ、焼きじゃが、ライ麦パン、牛乳」でした。
　小学校では、1年生と2年生、3年生と4年生、5年生と6年生、いわゆる低中高でパンの大きさがちがいます。
　担任の先生用のパンは低学年用なので、特に5年生と6年生のところでは、その大きさの違いがよく分かります。
　
　個人差がありますが、女子では小学校高学年から、男子では中学生の時期から成長期に入り、必要な栄養量が増加します。この時期の食事、運動、睡眠の質が身長の伸びや健康的な発育に影響するので、規則正しい生活と栄養のバランスのとれた食事を心がけてほしいと思います。

（4月9日の喫食の様子です）

　そして、4月10日は1年生の入学をお祝いした「カツカレーライス、フルーツ白玉、ミニフィッシュ、牛乳」が登場しました。

　1年生のみなさんにとっては、9日の煮こみハンバーグが初めての給食でした。ご家庭でも、給食の話題が出たのではないかと思いますが、いかがでしたでしょうか。
　10日のお祝い献立のカツカレーライスも人気の献立で、4年生でもカレーやごはんを増やしてもらうのに急いで並ぼうとするくらいの、トップ５に必ず入る献立です。少しピリ辛かな？と思いましたが、1年生のみなさんからは「あまから！」「ちょうどいい！」と言ってもらえました。

　13日（月）は「くじら」ではありませんが、入学式の時に2年生がおすすめしてくれたまぐろの「オーロラ煮」が登場する予定です。これもトップ５に入る人気のおかずですので、よかったら、ご家庭でお子様に感想を聞いてみてくださいね！