本日の献立は「はくさいのクリーム煮・あつあげのしょうがじょうゆかけ・牛肉と三度豆のごまいため・パン・牛乳」でした。
はくさいのクリーム煮は、鶏肉、にんじん、はくさいなどの野菜を炒めて煮、牛乳、クリームなどを加えて仕上げた煮込み献立でした。尚、はくさいのクリーム煮にはラッキーにんじんが入っていました！
あつあげのしょうがじょうゆかけは、あつあげを焼き物機で蒸し焼きにし、手作りのしょうがじょうゆのタレをかけた献立でした。
牛肉と三度豆のごまいためは、牛肉と三度豆を炒めて、しょうゆで味付けした炒め物献立でした。

写真左は本日の献立サンプルです。
写真右は出来上がったばかりのはくさいのクリーム煮の様子です。

運動会が終わり、次は遠足や修学旅行がそれぞれの学年でありますね。楽しい行事が続きます。健康管理に気をつけて楽しい学校生活をおくってもらいたいものです。

10月4日(日)秋晴れの空の下、第28回運動会を行いました。
入場行進に始まり、1〜6年生各学年の子どもたちの一生懸命の演技・競技で運動会は進みました。そして最後は6年生の団体演技「WITH YOU〜出会えたキセキにありがとう〜」で見事なフィナーレを飾りました。結果は赤429点、白487点で今年は白組が優勝しました。
運動会はちょうど学年の折り返し点になります。今日の経験と自信をもとにさらにがんばってくれることを願っています。

本日の献立は「かつおのガーリック風味焼き・にゅうめん・はくさいの甘酢づけ・ごはん・牛乳」でした。

かつおのガーリック風味焼きは、かつおをにんにく、塩、こしょう、そしてマヨネーズに似た卵不使用の調味料、ノンエッグドレッシングで下味をつけ、焼き物機で蒸し焼きにした焼き物献立でした。
にゅうめんは、だしこんぶ、けずりぶしで取っただしに、たまねぎ、にんじんなどの野菜、うすあげ、手延べそうめんが入った汁物献立でした。
はくさいの甘酢づけは、茹でたはくさいを手作りの甘酢でつけた甘酢献立でした。はくさいは、今季初めて給食に登場しました。

写真左は本日の献立サンプルです。
写真中央は手延べそうめんを茹でている様子です。
写真右はにゅうめんを煮ている様子です。

いよいよ、運動会が迫ってきましたね。健康管理をして、皆さんにとってよい運動会になるとよいですね。

10月2日(金)昨夜の風雨も朝には収まり、今日は朝から各学年は最後の仕上げをしました。午後からは運動会当日に備えてイスを出し、6時間目には5,6年生とPTAの方々が会場の準備を一生懸命にしてくださって、いよいよ運動会の舞台は整いました。
明日はお休みですが、体調に気を付けて、運動会当日は元気いっぱいに活躍してほしいと思います。

本日の献立は「卵どうふ・豚肉と野菜の煮もの・おかかなっ葉・ごはん・牛乳」でした。

卵どうふは、鶏の液卵とけずりぶしで取っただしにみりん、塩、うす口しょうゆで味付けし、焼き物機で蒸した蒸し物献立でした。
豚肉と野菜の煮ものは、けずりぶしで取っただしに豚肉、れんこん、さといもなど、これから旬を迎える野菜などを加えて煮た、煮もの献立でした。
おかかなっ葉はだいこん葉、かつおぶし、いりごまを炒め、みりん、こい口しょうゆで味付けした、ふりかけ献立でした。

一枚目の写真は本日の献立サンプルです。
二枚目の写真は卵どうふが出来上がった様子です。
三枚目の写真は本日の給食カレンダーに掲載されている「卵どうふの作り方」です。
給食カレンダーは毎日、給食室のサンプルケースに掲示していて、その日の献立をテーマとした内容を記載しています。