本日の献立は「みそカツ・鶏肉と野菜の煮もの・焼きのり・ごはん・牛乳」でした。
みそカツは愛知県発祥の食べ物で、八丁みそを使ったたれをかけて食べます。八丁みそは大豆だけで作るみそで独特の風味が特徴です。本日の献立では、1人2個付きました。鶏肉と野菜の煮ものは、けずりぶしで取っただしに、鶏肉、れんこんやごぼうなどの根菜類が入った、食物繊維が豊富な煮もの献立でした。それに、三重県で作られた、焼きのりが付きました。
写真左は今日の献立サンプルです。
写真右はみそカツの調理の様子です。本日は1人2個付きなので、2000個以上のカツを手作りました！

明日の献立は「コーンクリームシチュー・キャベツと三度豆のサラダ・かき(富有柿)・パン・牛乳」です。明日のコーンクリームシチューは小麦ルウの替わりに上新粉(米粉)でとろみをつけます。明日も楽しみにして下さいね。

10月28日(水)修学旅行2日目はモクモクファームでの手作りソーセージ体験をしました。羊の腸に豚挽き肉を詰めていく本格的なソーセージでしたが、グループでよく協力して片付けまで手際よくできました。昼食はバイキング形式でした。おいしい料理がたくさん並んでいましたが、みんなちゃんとマナーを守っていただきました。食後はミニブタショーを見たり、ハンモックに乗ったりして楽しみまた。これからバスで鶴見南へ向かいます。学校には計画通り、午後５時３０分頃到着予定です。

　今日は待ちに待った秋の遠足で、鶴見緑地公園に行ってきました。鶴見緑地公園では、班の友達と一緒に協力し、秋見つけをしながらフィールドワークをしました。地面をよく見ると落ち葉やどんぐり、松ぼっくりが落ちています。みんなで楽しく拾うことができました。また、いくつかのチェックポイントでは、先生からのクイズに答えながらゴールを目指しました。
　お弁当は、みんなで仲良く食べ、お菓子もおいしかったです。
　咲くやこのはな館では、世界各地の植物がありました。暑い国や寒い国の植物を見学することができ、普段見ることができない植物を見ることができて、いろんな発見がありとっても楽しかったです。
　今日拾ったどんぐりなどは、これからの生活科のおもちゃ作りの材料として使っていきます。

本日の献立は「牛肉のカレー風味焼き・トマトのスープスパゲッティ・キャベツときゅうりのピクルス・パン・牛乳」でした。
牛肉のカレー風味焼きは牛肉、ピーマンをカレー粉などで味付けし、焼き物機で蒸し焼きにした、焼き物献立でした。トマトのスープスパゲッティはにんにく、ベーコン、たまねぎを香りよく炒め、チキンスープをベースにホタテ貝の茹で汁を足したスープに、生のトマト、茹でたほたて貝、スパゲッティ、仕上げにパセリが入った麺献立でした。キャベツときゅうりのピクルスは、キャベツときゅうりを塩茹でし、りんご酢を使用したピクルス液に漬けた漬物献立でした。
写真左は本日の献立サンプルです。
写真中央はトマトのスープスパゲッティの調理の様子です。
写真右は牛肉のカレー風味焼き、キャベツときゅうりのピクルスの配缶の様子です。

明日の献立は「みそカツ・鶏肉と野菜の煮もの・焼きのり・ごはん・牛乳」です。明日も楽しみにして下さいね。

10月28日(水)夜の間に降った雨も朝には上がり、秋晴れの青空が広がりました。昨日の夕食は大宴会場にお膳が並べられ、ご馳走をお腹いっぱいいただきました。大浴場で入浴、売店で買い物の後、お布団でぐっすり寝ました。今朝は6時に起床し、朝の会、朝食の後閉舎式をしました。旅館の方へお礼の気持ちを込めて「ふるさと」を歌いました。バスでモクモクファームへ移動し、これから手作りソーセージ体験にチャレンジします。全員元気です！