給食調理室の照度や保存食の保管（１４日間）、きちんと食器が洗浄されているか等の多くの項目の調査を、学校薬剤師の木村先生に行っていただきました。本校の給食室は区内で２校のみのドライシステム仕様の調理室であり、毎年衛生状態優秀票を公布され、薬剤師先生からも「たいへんきれいにしていただいています。」とのお言葉をいただきました。今後も毎日安心、安全でおいしい給食をめざしていきたいと思います。

　さばのおろしじょうゆかけは、大根おろしでさっぱりと食べられました。あつあげやさといもが入ったみそ煮は、ヘルシーでおいしかったです。旬のほうれん草は洗浄が大変でしたが、冬のほうれん草は特にビタミンが多く、子どもたちは残さずに食べていました。
　来週月曜はいわしのフライ、みそ汁、焼きのりの米飯献立です。

　ライ麦パンはふわふわでおいしかったです。えびのチリソースいためは、ピリッと辛くてうま味がありました。中華がゆには、肉だんごがたくさん入っていてボリュームがありました。デコポンはジューシーでおいしかったです。
　明日はさばのおろしじょうゆかけ、あつあげと里芋のみそ煮、ほうれん草のおひたしの米飯献立です。おはしをじょうずに使って魚を食べる練習をしましょう。

　鶏肉はやわらかくおいしかったです。はくさい、しいたけ、とうふ、みつば、うすあげなど多種の具材が入った五目汁は、だしの香りよく体が温まりました。食物繊維がたっぷりのきんぴらごぼうは、ご飯がすすみました。
　明日はえびのチリソースいため、中華がゆ、デコポンのパンメニューです。

　春らしい菜の花のおひたしが出ました。かつおぶしをかけてうま味が増し、食べやすかったです。ホクホクしたじゃがいもが入ったみそ汁もおいしかったです。豚肉は意外にやわらかく、噛むほどにうま味が感じられました。
　明日は鶏肉のしょうゆバター焼き、五目汁、きんぴらごぼうの米飯献立です。おはしの練習を家でもがんばりましょう。