養護教諭と栄養教諭による「朝食のたいせつさ」の授業がありました。家庭科でも朝食について学習していて、調理実習も予定しています。より詳しく教えていただき、朝食の大切さがよくわかったことと思います。毎日朝食を食べて、元気に一日過ごしましょう。

　子どもたちの楽しみのひとつであるプールが始まっています。音楽に合わせながら準備体操をし、浮く練習やビート板を使ってバタ足の練習などをして頑張っています。

豚肉のおろしじょうゆかけ、みそ汁、野菜いため、ごはん、牛乳
豚肉のおろしじょうゆかけは、豚肉の肩ロースを使い、料理酒、塩で下味をつけ、焼き物機で焼いた後、だいこんおろし、みりん、こい口しょうゆ、ゆず（果汁）を合わせて作った香りのよいタレをかけました。おろしじょうゆは、人気の献立です。
２枚目がおろしじょうゆの材料です。

サーモンフライ、豆乳コーンスープ、キャベツのソテー、大型コッペパン、いちごジャム、牛乳
豆乳コーンスープは、スイートコーン（クリーム缶）を使用し、ベーコンの旨味をだしたスープです。最後に豆乳を加えました。
２枚目が給食で使用した豆乳です。

チキンカレーライス、キャベツと三度豆のサラダ、ヨーグルト、牛乳
チキンカレーライスは、香りよくいためたにんにくとりんごピューレで味に深みを出したルウとしています。
サラダの三度豆は旬の生の三度豆を焼き物機で蒸しました。