えびグラタン、トマトスープ、なし（二十世紀）、ライ麦パン、牛乳
今日は秋に旬を迎える「なし（二十世紀）」がつきました。
なしは、二十世紀に代表される果皮が緑色がかった「青なし」と、豊水や幸水に代表される果皮が茶褐色の「赤なし」があります。
２枚目が給食のなし（二十世紀）です。鳥取県産でした。

ホウイコウロー、とうふのスープ、きゅうりともやしのあえもの、ごはん、牛乳
　ホイコウローは、中国の四川料理の一つで、漢字では「回鍋肉」と書きます。「回鍋」とは鍋にもどす操作のことで、料理名にこの字がつくと材料をかたまりのまま煮たあと、適当な大きさに切って鍋にもどし、いためて仕上げることをさします。
　ホイコウローは、四川の人が中国の旧暦の正月に食べていたご馳走だと言われています。
給食では、豚ばら肉をゆでてから他の材料と炒めて、テンメンジャンを加えた調味液で味つけしました。

いわしてんぷら、みそ汁、切り干しだいこんのいため煮、ごはん、牛乳
いわしてんぷらは、油で揚げたいわしてんぷらに、砂糖、みりん、酢、こい口しょうゆで作ったタレをかけました。
骨まで食べることができる魚は、カルシウムやマグネシウムなどミネラルを十分摂ることができます。

　台風１２号が来週初めに近畿地方に接近する予報になっております。大阪市内の小学校は暴風警報が発令された場合臨時休校となります。詳細は６月２７日付の配布物「荒天時・災害時の臨時休校並びに登下校措置について（保存版）」または、ホームページ内右下にあります学校連絡の中に同様の配布文書がありますのでご確認ください。

9月1日（木）、発育測定時に、養護教諭による保健指導を行いました。

9月のテーマは「たばこの害」です。
タバコの仕組みや害についてのDVDを見た後、パワーポイントで日本と世界の喫煙防止に向けた取り組みについて話を聞きました。
喫煙のきっかけの大半は友達、先輩からのすすめです。指導の最後に「タバコをすすめられたら断れるかな。」とロールプレイをしてそれぞれのシチュエーションでの断り方を考えました。

真っ黒の肺の写真には衝撃を受けている様子でしたが、禁煙することできれいな肺に戻るという映像をみて、「家に帰って話をしよう。」と言っていた児童もいました。喫煙の害やマナーについてご家庭でも話し合うきっかけにしていただければと思います。